10 mars 2008

Dégustation d'un LA Cetto, cabernet sauvignon mexicain


Vinicola L.A. CETTO 2005
Cabernet Sauvignon, Mexique
75 cl, Vin rouge, 12,5 °

Un cabernet-Sauvignon, élevée en barriques de chêne : toasté fruité, aromatique et superbe!

Robe : De profondeur moyenne. Quelques notes orangées.

Nez : Très ouvert, sur des notes de fruit bien mûrs. Un léger boisé se distingue.
Palais : Une bouche à l'attaque relativement souple, d'un étonnant équilibre, preuve une fois de plus des talents de vinificateur de l'oenologue maison. Finit tout en finesse et en élégance.

Un vin très ouvert, étonnant de complexité aromatique. Une valeur sûre, qui peut s'enorgueillir de ces origines ... californiennes !

Température de service :
17°C

Durée de garde :
1-3 ans


Source: 75 cl.com

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