Association des vins mexicains et des mets

Association de vins Monte Xanic aux mets mexicains

Chenin Blanc Cosecha Tardía:
ideal pour les fromages de type camembert, desserts ou comme apéritif si le vin est servi bien frais


Chenin Colombard:
comme apéritif bien frais, également pour accompagner des plats peu condimentés ou relevés comme le curry ou le poulet style Hunan.

Viña Kristel:
ideal avec le cebiche peruvien, huitres fraiches, crevettes à peler, saumon fumé ou même la salade César, les 'chiles en nogada'.