Offrez un livre sur le vin Mexicain

En cette période de fin d'année, vous cherchez un cadeau original à offrir à un ami qui aime le vin ? Pour autant que la connaissance suffisante de l'espagnol ne soit pas une barrière, voici quelques livres que VinoMex peut vous recommender:

" Los vinos, los quesos y el pan"
(Les vins, les fromages et le pain)
Graciela M. Flores, Editorial Limusa, Mexico

- "El vino y la mesa"
(Le vin et la table)
Jose Juan De Blas Diaz , Editorial Continental, Mexico

- "El vino mexicano. Raiz,Sarmiento y Frutos"
(Le vin mexicain, racines, sarments et fruits)
Carla Faesler y Rocio Ceron, Revimundo Mexico

- Arraigo y florecimiento. Historia de una familia (Cetto)
(Départ et développement: histoire d'une famille)
Graciela de la Vega

Contacter les viticulteurs mexicains

Quelles sont les entreprises du secteur viticole mexicain ?
Comment les contacter par téléphone ou fax, via e-mail ou leur site Internet ?

Les viticulteurs sont principalement situés en Basse Californie, un peu dans l'état de Sonora (Nord) et de Queretaro (Centre). Voici leurs coordonnées.

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Découvrir les restaurants à Mexico city ou en province

Vous désirez gouter un vin mexicain, avec un plat correspondant à Mexico city ou en province?
Voici quelques bonnes adresses que VinoMex a collecté pour vous.

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LA CONSOMMATION DES VINS AUGMENTE AU MEXIQUE

Avec une augmentation annuelle d’environ 5 %, le marché mexicain des vins semble avoir atteint sa maturité, offrant aux entreprises vinicoles l’occasion d’investir et de promouvoir la consommation de vin. Selon des directives de l’entreprise vinicole Ernest & Julio Gallo, rien n’indique que cette tendance croissante est appelée à changer; c’est pourquoi cette entreprise continuera d’élaborer des campagnes de promotion et d’éducation visant la consommation de vin au Mexique.

La consommation de vin par habitant au Mexique est de 0,25 litre par année,ce qui est très peu par rapport à l’Europe (40 litres), au Chili (20 litres) et aux États-Unis (8 litres). Le vin rouge est le plus en demande avec une part de 60 % du marché, suivi du vin blanc, avec une part de 35 % et du rosé avec 5 %.

Le principal défi des entreprises vinicoles au Mexique consiste à modifier chez les consommateurs le concept selon lequel le vin est un produit de luxe, puisque certains vins sont très peu coûteuxet sont de meilleure qualité que d’autres boissons, tels que les boissons gazeuses.

(Source : Milenio, 6 févier 2004)

Hitparade des vins au Mexique

La revue Catadores a réalisé en 2003 une étude sur les vins que les Mexicains préfèrent et a ainsi établi un hitparade du vin.

Plus de détails ici (en espagnol)

Les clubs de vins au Mexique

Vous souhaitez déguster des vins mexicains dans le beau cadre d'un bar à vin ?
Vous voulez acheter une sélection de vin ou être tenu au courant des nouvelles du secteur du vin par un magazine mensuel ?
Découvrez les clubs de vin actifs au Mexique.

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